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2008年10月31日 (金)

名古屋めしと先日の週1お弁当♪

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 先日、名古屋のお友達から名古屋めしセットを送っていただきました♪

日本各地にいろんな食文化がありますが、名古屋も独特。

とっても興味がありましたので、ラララ~♪です。

早速、お昼にひとついただいてみました、ヨコイのソース。

P1080881 どんなお味が全く分りませんので、箱の写真の案内に従い、太目のパスタにカキフライとソーセージ、目玉焼きの乗った‘バイキング’で。

一口食べてビックリ、スパイスィ~~~!!!

お子ちゃまの味かと思っていたので、パスタ炒める時に塩もしたし、胡椒もたっぷりかけてしまっていたので、さらにスパイシー倍増させてしまいました^^;。

しかも、このソース1袋2人分だった事に気付かず1人分に2人分のソースをたっぷりかけてしまいました~(;;)。アホだがねぇ。

ボリュームたっぷりスパイスィ~なお昼となりました~delicious

ごちそうさまでした~♪

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今週の週1お弁当、ハンバーグお弁当♪

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* ふりかけご飯、自家製梅干、大根のお漬物

* ハンバーグ(前夜のおかずから)

* ハロゥインショートパスタの粉チーズ和え(名古屋めしセットに同梱のショートパスタ♪)

* ハート卵焼き

* ブロッコリー、薬膳トマト

* うさぎりんご

 最近、週1のくせにワンパターンしてきた感あり、、、^^;。

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2008年10月27日 (月)

秋の八ヶ岳は、、、

P1080814  今日は朝から真っ青な空が広がり、気持ちのいいお天気です。

庭では柿の葉っぱが散り始めて、その下でホトトギスがいっぱい咲き、隣地の山では赤い葉っぱ、黄色い葉っぱが見えるようになり、向かいの山の大きなケヤキも少しづつ色が変わってきたのが気付くほどになりました。小鳥も賑やかです。

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 母が実家から持ってきては植え、送ってきては私が植えしているホトトギスは、パッと見は区別がつかず、全部一緒に見えますが、よくよくじっくり見てみると、めしべが黄色いと紫で違うとか、色の付き方が淡いとか、花びらがちょっと青っぽいとか、葉っぱの大きさ違うとか、ビミョーに違うことが分りました。でも、名前は分りませんので、来月母が上京したら写真を見せて名前チェックしなくてはと思っています。

 我が家の周りにも少しづつ秋は来ていますが、もっと秋を満喫したくて、昨日は八ヶ岳にハイキングに行ってきました。(実は先週末は苗場に行ったのですが、今ひとつの紅葉で納得できずにいたりして^^;)

 八ヶ岳は、土曜日に主人がネットで探した東川俣渓谷へ。

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八ヶ岳はさんざん出掛けているのに、渓谷があったとはびっくり@@。

P1080854 時々小雨もふるお天気(;;)でしたが、駐車場から5分ほどの滝までは観光客も結構いました。そのせいか、その先を歩く人は極少数。渓流に沿ったコースを静かなハイキング。小雨のせいで道はシットリしてますが、赤や黄色の葉っぱはみずみずしくとってもきれいでした。1時間ほど歩いた先でお弁当を広げ、コーヒーをいれ、前日焼いたダッチアップルケーキも(↓)食べてノンビリ。

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コースはまだ先がありましたが、お天気も今ひとつだし、その辺りまでくると紅葉も終わりかけだったのでUターン。

また違う季節に楽しみをとっておくことにしました(*^^*)。

ハイキングのあとは、この駐車場に行くまでに小海線の線路そばを走るのですが、そのときに‘紅葉もきれいだし、小海線(高原列車)に乗ってみたい’と主人が言っていたので、そうすることに。

清里駅前は車を置くことができないので、お隣の甲斐大泉駅から。

そうしたら、、、単線のあんな田舎のホームが人でいっぱい、、、なんで???

ひょっとして古い客車が走るの?!と期待をし電車を待つと、、、フツーの電車でした^^;(ガックシ)。

P1080861とりあえず、先頭に乗り(2両編成)、車掌さんの頭越しに線路を見てしばし楽しみます。

清里のホームにもお客がいっぱい! 清里で先ほどの団体は下車、するとまた違う団体がどっと乗ってきます。野辺山の駅で下車、清里に戻ろうと反対のホームを見ればそこもあふれんばかりの団体観光客、、、。清里でいったん下車し、駅の外に出てみたら観光バスが待ってます。見れば「○○○と高原列車の旅」とかいろいろ、、、。

ツアーでこの列車乗るのが流行ってるらしい、、、(;;)。そうなんだ・・・。

私たちのイメージは昔の古いドラマ『高原へ行こう』の小海線で、ガッタンゴットン揺られながら向い合わせの席に座り、もちろん客車はガラスキで左右見たい窓辺に移りながら車窓を楽しむ、、、だったはずなのに、現実は朝のラッシュなみの超満員電車で壁にへばりついて前方だけしか見えない(でも、場所によっては人しか見えないだろうから、まだましか^^;)。この人ごみの往復でどっと疲れてしまいました(爆)。

なんか、こちらまで団体旅行をしたような複雑な気持ちになったので、気分転換に近くの八ヶ岳クラブへ。

こちらはもう5時前でしたから、お客さんもまばら。

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とってもキレイな静かな紅葉を楽しむことができました(*^^*)ホッ。

秋はまだこれから♪ 次はどこへ行きましょう^^?

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2008年10月25日 (土)

バックアップ、、、

 先日、インターネットのプロバイダを変更しました。

そしたら、どうしてこうなるんでしょう、、、(;;)。

ネットそのもの変更はスムーズだったものの、メルアドの詳細設定になったらどうにもセルフページに入ることが出来ず、プロバイダさんの技術サポートを受けることになり、あれこれやっていたら、フリーズを繰り返しはじめ、どうにもこうにも動かなくなってしまいました。

こうなってはプロバイダどころではないので、パソコンの●ECに電話。

有料サポートでトライするも動かず、担当者あっさり‘Windowsが壊れてるかも知れませんね。そうなるとセットアップし直すしかありませんねぇ、、、’との回答。

‘えぇ~~~、セットアップって、それって、今、パソコンに入ってるもの消えちゃいますよね?!!!’

‘はぁ、そうですね、、、’

‘・・・・・・(T0T)’

メルアドのバックアップしてなかったし、写真だって去年の秋の分から入りっ放し、仕事の資料だって、、、あぁ、あぁ、あぁ、、、。

もう、その後はショックが大きすぎて何もやる気にもなれず、ドンヨリ、、、。

ついこの前、仕事場で‘雷でパソコンデータが全部なくなっちゃって大変だったわ~、バックアップって大切だわよ~’って聞いていたのに・・・。あぁおバカな私、、、。

主人が帰宅しても口も利けないほど。

その夜、‘機嫌が直ってるかもしれないよ’という主人がパソコンを立ち上げてみると!!!

なんと、復活してるよ~heart04heart04heart04 (●ECのサポートもあてにならないわね(ーー#))

おぉ~~~!!!!じゃあ機嫌が悪くならないうちにバックアップ、バックアップ!と夜中の3時までかかって全てバックアップしましたwobbly

そして、また、朝からメールの詳細設定。

前日もプロバイダさんとの操作から調子悪くなっていたので、とっても気が重かったのですがやるしかないので、前日の続きと技術サポートを受けながら2時間近く。受話器を当てる耳が痛かった、、、。

どうやらInternet Explorerの状態が不安定でこちらではセルフページに入れないことが分り、Mozilla Firefoxでトライ。それでようやくメールに関する詳細設定も終了できました。(ホッ)

 今回はパソコン関係のメルアド全部変更にしたので、いろんなところに変更手続きをとらなくてはならず、それでまた半日、、、(T0T)。普段ネットやメールとっても便利だけど、こういうことになると最悪に大変、、、もうプロバイダの変更とかしたくないな、、、。

そして、パソコン本体のほうも数回に1回はフリーズしてしまうので、まだ油断ならないわ、、、。あぁ~新しいパソコン、、、欲・し・い^^?

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2008年10月22日 (水)

昨日のお弁当&りんごde夕飯

里芋コロッケ弁当♪

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* ゆかりちゃんご飯、自家製梅干

* 里芋のクリーミーコロッケ(前日夕飯から)

* インゲンのクルミ味噌和え

* 茹でブロッコリー、ゆで卵

* 薬膳トマト

* 叔母から送ってきたみかん

* 月曜に作ったチョコマカロン

甘い渋皮煮を食後に食べるのがとっても気に入ったので、昨日はマカロン持って行きました。でもでも、、、、お昼に見たらつぶれてましたcrying

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『りんごde夕飯』

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2008年10月18日 (土)

お江戸気分はつらいよ、、、

 今週は毎日出掛けてばかりでさすがにお疲れ、、、昨夜は具合が悪く早々に就寝。今朝は復活しておりますが、今日もこれから友人たちとの久しぶりの食事会でお出掛けです、、、。

来週はのんびりブログ散歩タイムとりたいものです。

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 おととい、とても久しぶりに歌舞伎鑑賞に出掛けました。

以前も気になっていた浅草期間限定の平成中村座。

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浅草寺の裏手に歌舞伎小屋が作られ、その手前には浅草奥山風景と題して当時の雰囲気の町並みを模した出店が並んでいました。

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 期待に胸を膨らませて会場に入ると、靴を脱ぐ形式。江戸時代もそうだったのかしら?

天井には『中村座』と書かれた大きな提灯がぶら下がり、木目調の壁。昔っぽい^^。

椅子は背もたれのない長椅子に座布団が置いてあるだけ。(これも江戸っぽい^^?)

 10月の中村座は『仮名手本忠臣蔵』A~Dプログラムあり、観たのはCプログラム。加古川本蔵にスポットをあてたプログラム。

舞台の始まりは浄瑠璃風で、幕がゆっくりゆっくり開いても出演者はみんな下を向いて人形のように微動だにせずにいますが、義太夫の語りにあわせて顔を上げ演じ始めるというちょっと面白い趣向でした。

 忠臣蔵は私の中ではTVの時代劇のイメージで、うまく言えないけど歌舞伎の上品なイメージではなかったし、忠臣蔵とは言え本蔵一家の悲劇の話だったので、「忠臣蔵を見た」って感じではなかったかも^^;。そして、所謂『歌舞伎』っぽい大げさな見得を切るとかっていうのもなかったので「歌舞伎を観た!」ってよりは「江戸の舞台を観た!」って感じでしょうかconfident

それよりも何よりも何よりも、身体が痛かった、、、(;;)。

いかに普段座り心地のいい椅子に座っているかを思い知りました。いや、腹筋が弱ってるのか、、、。

開演は11時。20分や15分の休憩を挟み、終了は16時ですから、ほぼ5時間背もたれのない椅子に座りっぱなし。後半は身体を左右によじらせてみたり、背骨をピ~ンとそらせてみたり、、、(後ろの人ごめんなさい)。 それが辛かった、、、(;;)。

会場を出ると夕方の日差しになっていました。

今度は海老さまの舞台に行きたいでございますlovely

 浅草の帰りに日本橋三越に寄り道。

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2008年10月14日 (火)

詰め込みお弁当♪&週末

 昨日朝、ダイニングのブラインドを開けたら思わず‘わぁ~♪’と声が出ました。

まる2日見ない間に庭の柿の木の葉っぱが黄色やオレンジにすっかり黄葉していたから^^。連休に出掛けていた信州から秋を連れて帰ったみたいですhappy01

これから日に日に秋が深まるのかと思うと、ほんとにワクワク楽しみ~!!!

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* ふりかけご飯、自家製梅干、くるみ小女子

* りんごのすりおろし入り肉じゃが(昨夜の残り)

* myプチ畑のナスとししとう味噌炒め(昨夜の残り)、、、myプチ畑、もう終わりだよねと肥料もあげてないのに、けなげに花を咲かせては実を大きくするナスにししとう、プチトマト。さすがにおナスは皮も厚いし見てくれもかなり悪いのですけどね^^;。ししとうは夏より元気で、トマトは全体が勢いのない緑色でヒョロ~と倒れそうになってるんだけど。苦境に立たされて、だからこそ子孫を残そうとがんばっているのか^^?

* そうめんサラダ、myプチ畑のプチトマト

* 渋皮煮

* うさぎりんご

連休は、、、

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2008年10月10日 (金)

日々是好日

  ここ数日お天気もよく、秋がどんどんやってきているなぁと感じる今日この頃。

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庭の柿の葉っぱは昨日よりも今日、今朝よりも夕方、というようにどんどん色付いてきたし、ガマズミの実も真っ赤に。

それから、ちょっとヒンヤリしている朝、窓を開ければどこからともなく漂ってくるキンモクセイの香り。

そして‘今日は晴れるぞ~’みたいな日にはモズの高鳴き。涼しくなってきた頃からいつしか聞こえるようになりました。「キュ、キュ、キュ、、、、」という独特の鳴き声。聞こえるたびにそちら方向の高いところに目を凝らしてモズの姿を探してしまうのでした^^;。

 本日10月10日は十何回目かの『入籍記念日』(結婚記念日は3月^^;)。

(10月10日は体育の日で晴れの得意日。ずっと祝日だと信じて入籍したのに・・・think。)

何もないのも寂しいので、ケーキを焼きました。

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 マーコットオレンジのショコラケーキ

先日のケーキ教室で習ったショコラ生地に、オレンジリキュールを効かせた生クリーム。

デコはものすごくブルーになるほど悲しいものだったので、全体写真は省略coldsweats01

一人分づつに切り分けたら、‘あら、かわいいじゃない♪’って見栄えでホッとしました。

今回のショコラ生地はチョコチョコしてないし、生クリームもついてるので、主人にもとっても好評♪ 洋梨のタルト以来のヒットだそうです(笑)。

というか、記憶に残ってるのが洋梨のタルトくらいだったんじゃないかって思います。(しかもそれは去年の話、、、despair

‘どんなケーキ食べたい?’って昨夜聞いたら‘どんなのがあったか覚えてないから、コレって言えないよ。ケーキアルバムでも作ってくれたら思い出すのに’って言ってましたからsad

P1080751_2 夕飯はnoburicoさん風ロール巻き寿司でした♪

ぶり、かんぱち、まぐろ中トロ、ネギトロ、イクラ。

あ、そう言えば、記念日なんだからお花の1本でも買って来てくれたらなぁ~なんて思ったんだけど、う~ん、、、think

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マンゴープリン

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2008年10月 8日 (水)

格闘の末のお夕飯は・・・

 おととい夜、叔母から電話があり‘いいもの送ったからね~wink’とのこと。

『いいもの』とは、、、伊勢えび happy02 !!!

主人‘え、、、、gawk’と浮かない顔隠せない。

なぜなら、伊勢えび、私はカブトムシやクワガタが触れない理由と同じ理由(胴をつかんだときの硬い足がうごめく、あの感触がたまらなく嫌いsad)でつかめないから、生きてるうちに触るのは主人の役目だからcoldsweats01

その仕事を果たすために昨日は主人も早めに帰宅、伊勢えびの到着を待ちました。

7時ちょっとすぎた頃にピンポ~ン♪届きました!!!

前回と同じく、発泡スチロールの中で‘キュキュキュ・・・キュ’と窮屈そうにうごめく音shock

早速恐る恐る蓋を開けて見ると前回のよりは小ぶり♪(大きいの2匹より小さめ3匹にしてとお願いしておきました^^;)

なので、そんなに怖くはない^^?と、‘写真写真!’と喜ぶ私に‘おもしろがってないで!’と主人から一喝bearing。(なので格闘場面はありません^^;)

3匹のうち2匹は水の入った大鍋に。

そしたら1匹は思いっきり跳ねてくれたので、コンロ周りの壁から床からビショビショcoldsweats02

拭きながら蓋を押さえて着火。動かなくなったらすぐに鍋から引き上げて調理。

主人のほうは残る1匹をお刺身にするべく格闘。

小さめとは言え、腰?の力はすごく強いらしく軍手でしっかり握っていても2度ほどピョ~ンと手を離れ、主人はそのたびに‘ぅお~!’(笑)

頭と胴を離したら、その後は私が処理をするはずでしたが、はずれてもなおその力はすごく、‘rikaちゃんには無理だよ’というので、殻から身をはがすところまで主人にやってもらいました。

そんなこんなで出来上がった昨夜の夕食はこんな感じでした。

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* 伊勢えびのわさびマヨネーズ焼き (叔母おすすめだったので^^)

  (硬い殻で大事なメガちゃん傷付くのが怖くて、気休めにオーブンシート敷いてみましたcoldsweats01

* 伊勢えびのサバイヨンソース炒め(ほんとは「美食家風」という名のついた手の込んだものでしたが、その手間をものすごく端折ってしまいました^^;)

* 伊勢えびのお刺身(オリーブオイルとお塩で)

P1080732  ワサビマヨネーズ焼きはお勧め通りおいしかったけど、なぜか身離れが悪く、殻の隅々がもったいなかった・・・^^;。(貧乏性・・・)

 サバイヨンソース炒め、これはすごくおいしくてヒット♪

来年はこれでパスタに決定(と、叔母にも来年の催促しておきました^^!チャッカリ者^^;)

 お刺身は醤油でいただくよりもえびの甘味があってグゥ♪

伊勢えびのお刺身のおいしさが分からないと言ってた主人もこれは大満足のようでした。

****************

忘れちゃいけない週1弁当♪

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2008年10月 6日 (月)

Maison de marrone♪&パンペーパー???

 今日は月1のケーキ教室。

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先生のお宅は玄関も洗面もお部屋もハロウィン一色。かぼちゃや魔女、くもの巣(!)があちこちに。(写真撮ってくればよかったな)

  今月のケーキはMaison de marrone。チョコと栗のハーモニーを奏でるマロンハウス♪

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チョコレートの入ったショコラ生地の上にマロンクリーム、ガナッシュ、クレームシャンティがたっぷりheart04

トップの葉っぱの先にはかわいいゴーストついてます^^。

今月のケーキ、2,3日かかっても、とてもとても2人で完食する自信がなかったので、半分は奥の農家のお宅へおすそ分け。

とても喜んでくださいました^^。(先月、栗やおなす、かぼちゃをいただいて、そのお礼に本当はモンブラン作って差し上げようと思っていたんだけど。。。coldsweats01。)

Oh my Got shock !

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2008年10月 3日 (金)

黒糖とあんこで・・・&渋皮煮とチョコレートで・・・

P1080711  今日も秋晴れ、いいお天気♪

ウールのラグを押入れから出して干し、昨日までのリビング床ゴザ夏仕様から冬仕様へ。

そして、朝からキッチンで黒糖とあんこを使ってムース、、、ではなくて石けん作り第2段。

作りたい石けんを決めていたのだけど、材料が揃わず、予定変更で‘黒糖小豆の石けん’。

先週の基本のマルセイユ石けんに毛穴の汚れをキレイにしてくれるサポニンを含む小豆と保湿と泡立ちをよくしてくれるらしい黒糖を加えただけの石けん。

ここ数日、先日かばさんにいただいた石けん作りの教科書みたいな詳しい本を熟読していたので、前回の石けん作りの反省点を踏まえつつ、今回はちょっと気を遣って作ってみました。

今日はボウルを使って混ぜたのでトレースの様子も納得。

固まって型出し、カットするのが楽しみだわ~♪

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 先週の話ですが、、、^^;

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2008年10月 1日 (水)

秋の訪れとともにかばさんセレクト届く♪

 雨上がりの今朝、ゴミ捨てに行く途中、どこからか風に乗ってプ~ンconfidentといい香りがしてきました。

キンモクセイの香り。。。

どこかな?と見回せば、地主さんお宅の広~い庭園隅の大きなキンモクセイに少~しだけ花がついていました。 いい香りだ~confident

 先週から庭で秋の花、ホトトギスが咲き始めました。

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青紫の、赤紫の、薄黄色いの、濃い黄色いの。

他にも何種類か咲きそうです。でも、フトドキ者がいて蕾を食べてる虫がいます、、、どいつだぁ~~~pout?!

***うれしいお届け物♪***

 先日の週末の稲刈りの日の夜、ソファーでゆっくりしていたらピンポ~ン♪

玄関に出て戻ってきた主人の手にはダンボールの箱。

‘rikaちゃんまた買い物したの?買いすぎじゃないannoy?’

‘えっ?買い物?!(ほっといてpout!)’

見ればかばさんからのお届け物heart04

手作り石けんの本1冊いただくつもりだったのに、本1冊ではなさそうな箱!

‘いやぁ~んheart02’開けて見れば、かばさんセレクトおいしいもの詰め合わせ♪

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バウムクーヘン、キャラメルクリームソース、コーヒー豆チョコ、炭焼きコーヒー、それにかばさんお手製の生姜入りはちみつりんごジャム♪ 

P1080704 ‘おぉ~!ケーキだケーキだ!食べよう食べよう!’と先ほどまで非難の目だった主人が興奮しているので、チロっと横目で見て‘まぁ、コーヒーでも淹れてくれたら食べさせてあげないでもないけどねcatface’と、コーヒーを淹れさせ(^^;)早速お茶をしました。

しっとり決めの細かい生地、優しい甘さで、ケーキ周りのアイシングのパリパリ感もたまりません!!!

ごちそうさまでした~♪

 そんなわけで箱の写真のバームクーヘン欠けてます^^;。キャラメルソースも開いてます、、、主人、写真撮る前の朝食でパンにダップリかけて食べていました。(こういうの食べたかったんだよ~delicious!ですって)

りんごジャムは、ゴロゴロとりんごが入っていて、生姜も利いてて、はちみつの優しい甘さで、おいしい~♪ 寒いこれからの季節お紅茶に入れてみたいです♪

かばさん、どうもありがとうございました~happy01

石けんも化粧水なんかも張り切って作ってみま~す♪♪♪

***そして、今日から10月、、、***

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