どんぐりコロコロ・・・

週末は北へ。

rika — 2009-11-11T09:41:53+09:00

この前の週末は笠間に行きました。

少し前にTVで見た魯山人の鎌倉の家を移築再現した春風萬里荘に行きたくて。（私はココのすぐそばのガラス屋さんにも行きたいのが1番だったけど＾＾・・・とは言えお休みでガラス越しにのぞくだけでした（；；））

馬やをリフォームした暖炉のあるお部屋など、とってもステキでした。

お庭はちょうどモミジの紅葉もきれいでした～。

　笠間が第1目的でしたが、時間があったので足を延ばした、前から一度行ってみたかった大谷石の資料館がとてもよかったです。

TVで何度か見てはいたけど、あの素晴らしさは分からなかった！

階段を少し下った先に急に広がる大空間は‘わぁ。。。’って声をあげずにいられない感動でした。

ライトにうっすら照らされた洞内は高～い天井、まっすぐな壁、白くて、神殿みたい！！！

（写真は明るいけれど、本当は薄暗～いです。感度調整しなかったからこんなに明るい・・・＾＾；）

手で削って出した時代もあるなんて信じられない！

それに地面の下にこんな大空洞が人の手でできたなんて！

何があるって訳ではないけど、なんだかその大空間は本当に感動でした～。

（洞内は当日は8℃だったかな～。夏は涼しくていいねぇ。。。）

　資料館を出たあとは、我が家の濡れ縁の靴脱ぎ石に以前から大谷石が欲しかったので、小売してるところはないかなぁと周辺をグルグル、でもそんな気軽な店はない・・・。

どこの家の庭や畑の端っこにもポイッと無造作に置いてあるのに、どうして売ってないの？！

放置されて年季の入った大谷石・・・知らない家だけど‘これ売ってください’って言いたくなるほどでした＾＾；。

そうこうしてたら、1軒だけ石を切る音のする会社を見つけたので、ダメモトで

‘１コでいいんだけど小売してくださいませんか？’

って聞きに入ったら、その石切りのおじさん、

‘どんなのが欲しいの？？？ん？　なんだそんな石なら、ほら、あそこにあるのどれでも持って行っていいよ’　

‘へ？？？持ってっていいの？？？いや、それは悪いです！買いますから！’

‘いやいや、いいよ。そこのならどれでも好きなだけいいよ。気になるなら自動販売機のお茶1本でいいよ♪’って。

いいおじさんだ～！！！

希望よりはちょっと薄めだったけど、あぁじゃないこうじゃないとは言えないので＾＾；、大きいのをひとついただき、図々しくも板状のも1枚、柱状のものも２こいただいてしまいました。

お礼にはその自動販売機のお茶と、自家用に買っていた子持ち鮎の甘露煮を＾＾。

気のいいおじさんに出会えてよかった～♪♪♪

　栃木と言えば。。。

初モノ、イチゴ見つけました♪

小さ～いけど、つまんでみたら甘い！！！

で、帰宅後、早速ロールケーキ作りました（＊＾＾＊）。

イチゴはサイズが小さいし、少量だったので、他にキィウィ、バナナ、ラ・フランスとともにフルーツロール。

↓クリームたっぷりにしちゃったし、出来立てでフニャフニャだ。

久しぶりのケーキ。。。おいしかった。。。♪♪♪

初！カレーお弁当♪

rika — 2009-11-11T07:58:11+09:00

前夜のキーマカレーでご飯を炒めてお弁当にしました。

カレーは布巾とかにすぐに色付くし、匂いもつきやすいから、お弁当にするのはドキドキでした＾＾；。

* キーマカレーご飯：彩りにレモンバームの葉っぱを♪

* ゆで卵

* チーズで粉ふき芋

* 蒸し焼きキノコ

* ブロッコリー、リンゴ

帰宅後、すぐにお弁当を箱洗いました。

色も匂いもない！

わっぱ、素晴らしい～！！！

サ～イクリング♪

rika — 2009-11-04T23:17:00+09:00

　週末出掛けるとなると９０％は郊外になる我が家ですが、昨日は珍しく近所？をサイクリング。

うちのマウンテンバイクは結婚前ものなので15年以上も昔のもの・・・＾＾；。（今ならこんな赤いのは買わないだろうな～）

これに最後に乗ったのは4～5年前。

自転車は主人の資材置き場隅のコンテナ内に入れっぱなしだったので、車でそこまで行って、軽く拭き掃除をして、タイヤに空気を入れて、ブレーキチェックなどして出発しました。（出発早々ショックだったのは、乗るのに足を上げるたび‘アタタ・・・’と足の付け根がつりそうでした・・・）

　目的地は市立公園。

主人の好きな古民家園の入場が無料で＾＾；、いろいろイベントをやっていたので。

　行きは地図で見て最短に見えた丘の上のちょっとした高級住宅地を抜けるコース、、、それが間違いでした、、、。

いつもは車で通過しているのでアップダウンがあんなに辛いとは思わなくて・・・。

いくつ山を越えたか、、、

途中振り返ると真っ白な富士山のおでこが見えていました。

上り坂は高級住宅街を眺める余裕もありませんでしたが、下りや平らなところでは路上に落ちる街路樹の落ち葉をめがけては走り、シャリッ、シャリッと音を立てるのが楽しかったです♪

　1時間ほどアップダウンを繰り返し走って到着。

車は駐車場に入るのに並んでるし、自転車もいっぱいでした。

何度も行ってる古民家園ですが、まぁゆっくりとブラブラ。

民具製作保存をしている方たちによる藁細工や竹細工の実演や頒布などもあって、そういうのを見たり、お話をお聞きしたり。

そう言えば途中のベンチで藁細工のおばさまがお昼中で、ふと見るとテーブルの上には藁のステキなお弁当箱♪　

お休み中でしたが、思わず‘それ作られたんですか？！’と話しかけて見せて頂いたら、なんと藁のお弁当箱の中からわっぱのお弁当箱が！

お弁当包みの代わりに使っていらっしゃったのでした。

すごくステキだったので頒布会には出されていないのか聞いてしまいました＾＾；。

自分の持ってるわっぱに合わせて作ったものだから、頒布会には出せないんですって（；；）・・・残念。

いつもは「上がらないで下さい」の床の上にも上がることができるので、ちょっと興味のあった竹の床にあがってみました。

床全体が足ツボ床（笑）。気持ちいい～♪といつまでも歩いていたい気分でした＾＾。

でも、冬はスースー寒いでしょうねぇ。

　帰りがけ、入場してすぐに買い求めていたお茶席開催の民家に行って見たら（買ったときはすごく混んでいたのです・・・）なんと最終回っぽい。

ガ～ン・・・お茶を点てていただけなくても、その薯蕷饅頭だけでも・・・＾＾；。

聞いてみたら‘どうぞ、お待ちください’と快くもう一度お点前してくださることに。

お客は一般は私と主人だけ＾＾；であとはお茶のお着物着られたおば様方。

おば様方には申し訳なかったけれど、すぐそばでジックリお点前を拝見することができて私はすごくよかった！　主人も緊張したけど、お茶席なんて経験しないからよかった♪とのこと。

しかしながら・・・さすがに20年以上もやっていないといろいろ忘れている・・・＾＾；、細かいことは気にしないけれど、お点前いただいたあとのお茶碗置くのはヘリの外？内？？？？？何か言うんだっけ？？？あれれれれれれ

ちょっとお茶を習うのを復活したい気になりました＾＾。

　帰り道はできるだけアップダウンの少なそうな道を選んで快適サイクリング。

あまりに快適で自転車降りるのがもったいなくなって＾＾；遠回りまでして、小さなカフェでお茶をしたり、ちょっとおしゃれなガーデニンググッズを扱うお店に寄り道したりして帰りました。

たまには身近なところでのんびり過ごすのもいいものだ～♪

リンゴを買いに・・・

rika — 2009-11-02T23:28:00+09:00

　土曜日、早起きをしてリンゴを買いに信州まで。

　渋滞が嫌で朝5時前に家を出たらすごく早く到着しそうだったので、紅葉がきれいかも～♪とちょっと期待をして軽井沢の手前で高速を降りて碓氷峠に向いました。

期待の紅葉は、、、う～ん、まぁまぁ＾＾？

今年は我が家の庭もそうだけど、台風で葉っぱが傷んだり、気候も不順だったからかイマヒトツ＾＾？

でも、早朝で余裕があったので、今までは素通りしていた昔国鉄が走っていた200万個のレンガを積んで出来上がったというめがね橋を見に車を降りて散策をしました。

　↑右：竈だったところから木がニョッキリ＾＾！　昔ここにはどんな建物があったのかな＾＾。

ゆっくり碓氷峠を楽しんでも、まだまだ時間が早すぎるので軽井沢にも寄り道。

おいしいパン屋さんでモーニングコーヒーでも♪とこれまたちょっとした期待をしていましたが、さすがに早すぎてお目当てのパン屋さんは準備中。

仕方なくフツーのパン屋さん＾＾；でメロンパンとコーヒーでしばし休憩。

　その後、ゆっくりお目当てのリンゴ園へ。去年母も一緒に行ったリンゴ園です。

9時到着。開園時間ピッタリ＾＾。

買うだけでもよかったけれど、せっかくなので食べ放題つきリンゴの摘み取りコースに。

主人は青リンゴの王林が食べたい！と楽しみにしていましたが、まだちょっと早いとのことでなく、シナノスィート、陽光、蜜がたっぷりのフジを摘み取りました。

リンゴはお尻のヘタ？のところが割れ始めているのがおいしくなった証拠らしいです♪

それを目安にお日様がよく当たっていて大きいのを探しては摘み、小さいかも？というものはその場で皮を剥いてかぶりつき、二人で4個ほど。

お腹いっぱいになりました～♪

　リンゴ園をあとに向ったのは山の上の温泉。

以前から入ってみたいなぁって思っていた温泉です。

源泉そのままは白濁してるけどぬる～い、加温された湯は湯の花がチラチラと浮かんでる温泉。

ぬるいのとあったかいのと交互に入ってゆ～っくり浸かっていいお湯を満喫でした。

冬場は雪深く、途中までしか車は入れないので、雪上車のお迎えがあるそうで、これまた真冬にも行きたいなぁと思うのです＾＾。

お昼はこのお宿で予約した限定の手打ち10割蕎麦をいただきました。

とっても美味しかったです♪

　いいお湯とお蕎麦で満足したあとは、金色に輝くカラマツの森の中をドライブ、そして、ここまできたら外せないくるみおはぎを食べに♪

ここまでは何となく予定としてありましたが、その後は地図を広げてあぁでもない、こうでもない＾＾；。

結果、山を越えて、美ヶ原のビーナスライン辺りをゆっくりドライブ。

その後、諏訪湖湖畔に下って夕飯はいつもの鰻屋さんへ＾＾。

久しぶり♪夏7月以来の鰻♪

　美味しい鰻を食べて、1日フルコースで楽しんだら、なんだかすごく疲れてきて＾＾；、そのまま渋滞してるであろう高速に乗って帰宅するのがかったるくなってきてしまって・・・

お得意の困ったときのビジネス泊まりすることに。

しかも、またまたひとやま越えて今度は南信州の伊那のビジネスへ。

案の定、着いたら即爆睡、深～い眠りにつきました。

　翌朝、8時にはホテルを出発。

時間が遅くなると渋滞するだろうし、またかったるくなっちゃっても困るので＾＾；、もう遠回りなし。

ただ、桜で有名な高遠に寄り道。

城跡に行ってみたらモミジの紅葉がとってもキレイで、思わぬ紅葉狩りが出来ました♪

その後はもちろん、まっすぐ帰途に着きました。

なんとも中身の濃い信州の旅でした♪

冬支度、滑り込みセーフ！

rika — 2009-11-02T23:22:00+09:00

　この秋はなにか気ぜわしくて、なかなか丸1日予定もなく在宅！という日がなくて、その上そのせっかくの在宅の日にお天気が快晴という時がなくて、クローゼットの洋服は春夏物のままでした＾＾；。

そして、ようやく先週の金曜に秋冬物を衣装ケースから出して、風を通して、引き出しやクローゼットに仕舞うことができました。

夏物も一通り洗濯してカラッと乾かし、衣装ケースへしまって、ようやくホッ。

　我が家の大事なもうひとつの冬支度、薪ストーブの掃除も。

主人が煙突の中を専用のブラシでガリガリこびりついたヤニを落とし、私はストーブ内の灰をかき出して扉のガラスを磨いて。

これで明日からやってくるらしい寒気に滑り込みセーフかな＾＾。

（今晩もさっきまで北風ピューピュー、結構寒い・・・でも薪を取りに外に出るのが億劫で今晩はガスストーブ）

ブルーベリーはすっかり紅葉、そして庭の隅でこれはクロッカス？

あららららら。

先週と今週の週1おべんととパン

rika — 2009-10-28T06:44:50+09:00

ここ数日の寒い日や冷たい雨で家の周りの木々も色付いてきました。

どんぐりも打ち止めかなぁと思っていましたが、昨日の台風の影響の強風でまたいっぱい一気に落ちています。

今年はどんぐりクッキー作ります♪

＊＊＊＊＊

　ついつい忙しくて先週もUPできなかった週１お弁当。今週のとまとめて＾＾。

先週の週１お弁当

*　ご飯（塩ゴマ、梅干）

*　さんまの甘辛煮：ブログのお友達に教えていただいたレシピ♪評判どおりにおいしくて我が家でもリピ決定＾＾♪　ご飯が進みます～(*＾＾*)

*　たまじ：小さなじゃが芋を丸ごと醤油酒みりんでじっくり煮込む郷土料理。単純な料理なんだけど何かおいしい。皮がついてるのがいいのかな。どうして‘たまじ’って言うのかな＾＾？

*　ゆで卵

*　大根ときゅうりの中華漬物（正式名称はランパー何たら・・・＾＾；）：大根ときゅうりにアツアツの調味液をかけて作る中華漬物。

*　大根葉の漬物、みょうがの漬物　　

今週のお弁当

*ご飯（ふりかけ、梅干、大根葉の漬物）

*貴妃鶏（グイフェイジー）：紹興酒と氷砂糖、醤油、八角だけで３０分ほど煮込んだ中華。鶏のように色白の＾＾？楊貴妃がお酒を飲んでほんのり赤くなった様子と言う意味でこの名前＾＾。本来は手羽先ですが、昨日は冷凍庫に入ってた手羽元で。主人が手羽先をキッチンで見ると‘あ、あれ？！’って言うくらい我が家で手羽先といえばこれ＾＾。簡単で八角がとても中華らしいスパイスを効かせるので気に入ってよく作ります。

*春巻き

*じゃが芋の炒め物：じゃが芋ピーマンパプリカを炒めただけだけど、仕上げにピーナッツオイルを垂らすのがポイント♪　いきなり風味がよくなります！

*ハート卵焼き

*ブロッコリー

*みかん・・・お友達が先週送ってくれました～(*＾＾*)♪お友達のお友達の実家で採れたおみかんだそう。自家用で作られてるとのことなので無農薬？キレイな皮をいくつか乾燥させています。陳皮♪　チンピ♪

サツマイモの角食

　先週、いつもの角食にサツマイモの角切りを入れて焼いてみました。

主人のウケはイマヒトツ・・・いつものコメント、喉に詰まる・・・。

うん、確かに・・・。

　丸ごとリンゴのパン

先週末また作りました。

粉を「ゆきちから」に変えて作ったら水分を少なくすべきだったみたい・・・すごくダレてしまいました（；；）。

断面はこんなん↓です(*＾＾*)♪

それと、夏から使いたくてウズウズしていた１００均のメッシュローラー、無理やり使ってみました＾＾；。

端っこの始末が雑なのは・・・

きれいに網が広がらなくて嫌になってしまって詰めが甘く終わってしまったから＾＾；。

これフツーの生地に使うときには打ち粉してローラーすればいいのか？それともこういう生地には向かずパイ生地で使うべきものなのか・・・。

2年越しの。。。♪

rika — 2009-10-19T23:19:00+09:00

　ちょうど2年前の秋、諏訪のパン屋さんで教えていただいた‘まるごとリンゴのパン’、ようやく作りました。

　先日の開田高原までの途中で購入した紅玉を使って、

せっかくの赤い皮だけど口に触るかも？と皮を剥いて、芯部分をくりぬいてレンジでチン。

冷めたところで、もちろん自家製のカスタードクリームを詰め込んで。

生地はみかさんの本のリッチ生地。

肉まん作るみたいに丸く生地を伸ばしたところにカスタードを詰めたリンゴをおいてキュッキュッとしっかり閉じて2次発酵。

発酵したら表面に卵液ぬって、茎代わりのプリッツをさして＾＾（これ、やりたかった♪）。

　それともうひとつ、先日、ご近所の農家から今年もサツマイモをいただいたので、それを使ってサツマイモのパン。

シナモンロールと同じ要領で生地を広げたところに残ったカスタード塗ってシナモンシュガー振ってサツマイモの角切りを散らしてクルクル巻いてカット。

焼きたてアツアツをナイフでカットしながらハフハフいただきました♪

リンゴの酸味とカスタードの甘さがピッタリで、とってもおいしい♪♪♪

サツマイモのパンはほのかに時々カスタードを感じてグゥ。

ただサツマイモ、栗は喉に詰まるという勝手な思い込みをしている主人には相変わらず‘美味しいけどね・・・’という評価。

でも、全然気にしません！　美味しいです！

　日曜日、早起きしてサツマイモのパン持って。。。

夜叉神峠に行きました。

途中の道路で、カモシカではなくてニホンジカ？と遭遇！

私は大きな人がいると思い、主人は馬がいると思った＾＾；。

写真では焦ってピンボケだし、その大きさは分からないけど、２ｍ近くある大きなシカでした。ビックリした～！

　朝7時50分、登り開始。

登り出してすぐ、落ちたカラマツの細かい葉っぱでフカフカの斜面をリスたちが走り回っていました。我が家の庭に落ちるどんぐりの倍くらい大きなどんぐりがいっぱい落ちていたから、それを朝ごはんや冬の常備食に集めているのかな＾＾。

白樺やナラの大木も多少黄色く色付いていましたが、黄葉真っ盛りにはもう一息＾＾？。

とは言え、人も少ない登山道をゆっくりゆっくり（かなり運動不足なので＾＾；）一歩一歩、歩を進めて8時35分夜叉神峠の山小屋前に到着。

雲ひとつない快晴、眼の前の南アルプス連峰はうっすら雪がかかって絶景～！

多分、右から北岳（富士山の次に高い山）、間の岳、農鳥岳。

あぁ登ってきてよかった～！！！と疲れも吹っ飛ぶ最高の景色♪

しばしその風景を満喫したのち、持参したポットでお湯を沸かしてコーヒーを。

少々歯ごたえの増した（笑）サツマイモのパンをかじりながら＾＾。

　早朝だからか、ここまでは人もまばらでしたが、40分ほどゆっくりして下山始めるとどんどん人とすれ違いました。

何人もの人に‘南アルプスは見えた？’‘雪はかぶってた？’と聞かれました。

みんなあの絶景を楽しみに登ってくるんだねぇ♪

私たちも来年もきっとまた行くでしょう、あの絶景を見に。。。

野の花と小人たち

rika — 2009-10-17T12:02:28+09:00

　昨日、近くの私学で開催されていた安野光雅さんの原画展を観に行ってきました。

今回でなんと４回目の開催とのこと。

すぐそばに住んでいたのに過去に３回も美術展やっていたなんて！（気付かなくて機会を逃していたとはもったいない・・・（；；））

今回は『野の花と小人たち』、『蚤の市』、『ふしぎなさーかす』、それに新しい『木のぼりの詩』より出展された原画でした。

　『蚤の市』は文字がひとつもない絵本。

でも、絵が細かくて、見ていてすごく楽しい♪

城壁の中で行われている蚤の市の様子、色んなものが並べられてて、それを見に来ているお客さんも商品の雰囲気で子どもたちが多かったり、ウェスタン風の人が多かったり、女性が多かったり、いろんなことに気付くととっても楽しい絵本。

外国の蚤の市なのに日本の古いものも並んでるところあるし、和服を着た女性なんかもいたりして＾＾。

最後はお店を仕舞う様子、そして荷物の積まれた荷台を引きながら城壁を出て行く夫婦。

この夫婦は何屋さんだったのかなぁと前の絵に戻って探してみたり＾＾。

原画は絵の具のムラがなくて、でもベタ塗りじゃなくて、ペンの線描きはにじみがなくて、一体どんなんで描いているのかしら？

原画なのに印刷物のようにすごく美しかったです。

　『野の花と小人たち』はその絵を描いたときの思いや思い出が原画の横に書いてあります。

知っている身近な花ばかりだし、我が家の庭にも咲いているものが多いし、すごく近いところや知っている場所でスケッチをしたなんてあるので、ますます絵の中のその花と小人さんを身近に感じました。

野の花の下の小人さんたちは、ほんとにそうしているだろうなぁって思える様子をしていて（ツユクサにおりた朝露を飲んでいたり、リンドウの花を帽子にしたり、ヒガンバナは逆さまにして花火みたいに持っていたり＾＾）とってもほほえましくて、とっても癒されました。

近所の話でうちにもある花だと、登場する小人さんたちは我が家で咲く花の下に住む小人さんたちの親戚かも～＾＾とか、

ヤマユリを探しに行ったのに見つけられなくてシロムシヨケグサを描いたなんてあると、‘なぁんだ～いいところを教えて差し上げたのに～’とか勝手なことをいろいろ思いながらゆっくり見てまわりました。

うちの庭にも小人さんたちが住んでるかな～♪

ピザランチ♪

rika — 2009-10-16T01:57:46+09:00

　夏休みの我が家のピザウィークに興味を持った元ご近所さん、ピザがおうちで作れるの～？！と作りがてら遊びに来ました。

パンを作ってみたいとは思っているけれどこね機は持っていないとの事で、おうちでまた作れるように手でコネコネしてもらいました。

初めて生地をこねた彼女、どんどん滑らかになる生地に‘愛着がわくなぁ～かわいくなってきた～♪’って。よかった～。

こねてもらった生地はボウルに入れてお持ち帰りにしてもらって、ピザ打ちは朝のうちに私が作っておいた生地で。

これまた初めての作業の彼女、‘へぇ～おもしろ～い♪どんどん延ばしたくなるぅ～♪’って＾＾。

それから、お好きなものをトッピング♪

左：ご近所さん♪う～ん、具タップリ♪　

右：私♪　私も具タップリ～＾＾；（似てるけど私のはソースがカレー^^）

↓こんなピザランチになりました～(*＾＾*)♪

お持ち帰りのピザ生地は、ご主人も作りたがっていたとのことなので、二人仲良くピザ打ち、トッピング、楽しんでくれたかなぁ。。。

先週と今週の週1おべんと♪

rika — 2009-10-16T01:29:59+09:00

＊先週のお弁当＊

間引き大根葉のふりかけご飯お弁当♪

* 間引き大根葉のふりかけご飯

* 里芋コロッケ

* とうもろこしと枝豆のかき揚げ（先日の開田高原ではとうもろこしがまだありました！）　

* 舞茸の天ぷら

* ハート卵焼き

* ｍｙプチ畑の大葉、プチトマト

間引いた大根葉、細かく刻んで炒めて、削り節と炒りゴマ、ちりめんじゃこもたっぷり加えてふりかけ作りました。

おいしくてあっという間でした。

＊今週のお弁当＊

味噌豚お弁当♪

* ご飯、味道楽+塩ゴマ

* 味噌豚

* かぼちゃの煮物

* 茹でインゲン

* ハート卵焼き

* 実家の柿

先日ブログのお友達のところで紹介されてた味噌豚作ってみました。

圧力鍋を出すのが面倒で茹で豚にして＾＾；、お味噌におろしニンニク、おろし生姜、それにお砂糖とみりんを加え、少し甘めにアレンジ、アツアツのお肉に塗ったくって朝まで放置。簡単～

すごくおいしい♪♪♪

主人にも好評でした。

お肉に塗りつけたお味噌、お肉のダシも出ていて美味しそうだったので、鍋に移して火にかけ練り、ゴマも入れて肉味噌にしました。これもとっても美味しく、ご飯のお供になりました♪

　来年春から週1お弁当が週2お弁当になるかも・・・。

うれしいような、そうでもないような、、、ビミョーな気持ちです。